ニューサウスウェールズ州南西部を流れる雄大な川にちなんで名付けられたマレー川を巡るロードトリップで、オーストラリアで最も重要な食文化の1つである豊かな食材を堪能しましょう。歴史ある外輪船のワインクルーズで川下りを楽しみ、農場の門に立ち寄って新鮮な農産物を試食し、このユニークな食の遊び場にあるシックなレストランやバーで食事を楽しみましょう。

裏道でグルメを満喫

バックロード トレイルに沿って人里離れた道を進みましょう。これは、マレー川の上流にある小さな田園地帯の町、 バーハム、 モアマ、 マソーラ、 デニリクインを通る 250 km のドライブ ルートです。ループやトレイル沿いの農場の門から新鮮なオリーブ、アボカド、放し飼いの豚肉、蜂蜜、柑橘類を味わい、レストダウン ワインズなどのブドウ園でこの地域のワインを味わってください。このワイナリーにいる間に、 レストダウン湿地ウォークに沿って足を伸ばして、アボリジニの調理炉や古い羊のキャンプを見学してください。

ウォンブータのオールド スクール ワイナリー & ミーダリーまでクルーズして、ワイン、陶器、蜂蜜入りミードなどを購入しましょう。または、バーハムのアイビー ジョイスを訪れて、温かい空間で地元の農産物を味わい、マレー川流域の中心部で、まさに牧場から食卓までを体験してください。英国風ポーク パイやソーセージなどの軽食や肉料理をもっと楽しみたい方は、 モアマのパックドン パークのファクトリー ショップへお越しください。

食べ物、牧草地、農産物をテーマにした独自の旅程を組み立てながらお腹を空かせ、エチューカ・モアマ・ビジター・センターでマレー川の農場ゲートまでの推奨ルートや地図を探すことができます。

川沿いでワインと食事を楽しむ

1853 年に最初の蒸気船がマレー川を遡った場所、モアマで水上ワイン ツアーに参加しましょう。町からマレー川外輪船埠頭からワイナリーまでのクルーズに参加して、モリソンズ リバービュー ワイナリーでゆっくりとランチをお楽しみください。または、川沿いにドライブして、スリー ブラック シープに立ち寄ってリゾットと薪焼きピザを味わい、 セント アンズ ヴィンヤードでキリッとした辛口の白ワインと風味豊かな赤ワインを味わい、美しい湖を見下ろしながらチーズの盛り合わせを味わうのもよいでしょう。

川沿いの道を東に進み、川沿いのビーチ、ゴルフコース、グライダー飛行、象徴的なビッグ・マレー・コッドの像で知られるトカムワルの町で休憩して元気を回復しましょう。次の日は、 オールド・バンクで朝食ピザ（ベーコン、卵、ハッシュブラウンをトッピング）でしっかりスタートし、 トカムワル・アイスクリームのアイスクリームやシャーベットを堪能しましょう。ロッキーロード、青リンゴ、マカダミアなどのフレーバーがあります。土曜日に町にいるなら、 トカムワル・フォアショア・マーケットで地元の生産者が作った蜂蜜、果物、野菜、オリーブオイル、ドレッシング、その他の調味料を手に入れましょう。

川沿いの旅を続け、オーストラリア連邦発祥の地であるコロワへ向かいます。 コロワ蒸留所が入っている 1920 年代の製粉工場跡地へ向かい、20 世紀初頭の豊かな植民地時代の遺産を堪能してください。ここでは、ウイスキーの試飲や舞台裏ツアーを予約したり、姉妹店のジュニー リコリス アンド チョコレート ファクトリーで地元産のチョコレートやお菓子を買ったりできます。川沿いを散歩して午後の贅沢なひとときを過ごした後は、コロワのメイン ストリートにあるアール デコ様式の元銀行を利用したスタイリッシュなCirca 1936ホテルに宿泊しましょう。

アルベリーで地元の食材を楽しむ

コロワからリビエリナ ハイウェイを東に進み、食とワインと文化の中心地であるオルベリー市に向かいます。かつては精肉店だったザプロプリエターで、季節感と地元らしさが表現されたブランチを味わってください。ビーチワース産の蜂蜜とリコッタチーズのホイップを添えたフルーツ トースト、ガンダウリング産のバニラ アイスクリームを添えたバナナ ワッフルなど、さまざまな料理が楽しめます。または、ミスター ベネディクト で終日提供される朝食メニューをお試しください。ポップコーン チキン添えのチーズ ベーコン ワッフルから、サイダーで煮込んだハム ホックを添えたエッグ ベネディクトなど、自慢のエッグ ベネディクトが楽しめます。

ザ・リバーデッキレストランでは、地元の食材を川の絶景とともに堪能できます。料理には、ミラワ卵を添えたチキンシーザーサラダや、アルベリーの焙煎業者ザ・ブラザーズカップのコーヒー煮込みビーフブリスケットなどがあります。こぢんまりとしたエレガントなビストロセッレでは、温かいグーラマダオリーブにバター風味のオーストラリア産シャルドネ、新鮮な市場の魚を合わせます。 ヤードバードでは、焦がしビンナガマグロやスペインの薪オーブンで焼いた肉など、風味豊かなメニューを提供しています。

食事の合間には、 イインダマラ彫刻散歩道を散策し、ワギラ トレイル沿いに並ぶアボリジニ アーティストによる現代アート作品を鑑賞しましょう。 アルバリーのマレー美術館では、現代写真コレクション、アボリジニ アート、有名なオーストラリア人アーティスト、サー ラッセル ドライスデールの作品を鑑賞できます。その後は、美術館の素晴らしいキャンバス イータリーでランチまたはディナーを注文し、ソルトブッシュ ラム ランプやナポリ風ピザをお試しください。