カントリー NSW は、起伏に富んだ平原から涼しい気候のブドウ園のなだらかな丘陵まで、多様な景観を誇ります。海岸とアウトバック NSW の間に広がるこのエリアには、タロンガ ウェスタン プレーンズ ダボ動物園、 メイフィールド ガーデン、南半球初のダーク スカイ パークであるワランバングル国立公園などの名所があります。雄大な動物に驚嘆したり、田舎町の植民地時代の歴史を探ったり、バブル テントで星空の下で眠ったりと、素晴らしい体験で元気をもらいましょう。さあ、冒険心を詰め込んで西へ出かけましょう。

動物界

シドニーから北西に車で約5時間のダボにあるタロンガ・ウェスタン・プレーンズ動物園には、世界中から集められた5,000頭を超える動物が暮らしています。ライオン、クロサイ、スマトラトラ、ゾウが300ヘクタールの動物園を歩き回る様子を、畏敬の念を抱きながら見てください。車や自転車で5.3kmの周回コースを回り、動物園の飼育員の話を聞いたり、動物ショーを見たり、大型ネコ科動物やキリンを間近で見たりしてください。途中、家族向けのメニューと動物の生息地があるザ・ウォーターホールで休憩してください。オープンエアのカフェで食事やコーヒーを楽しみながら、ミーアキャットやカメが展示エリアで餌を探し回ったり、子供たちが水遊び場で水遊びしたりするのを眺めましょう。サバンナ・サファリ・トラックに乗って、アフリカの動物の群れを案内するツアーに参加したら、ズーファリ・ロッジに宿泊しましょう。

幽霊が出る遺産の道を歩く

グレート・ウェスタン・プレーンズの中心にある歴史ある街ダボは、豊かな植民地時代の歴史と、ビクトリア朝の公共建築の重要な例を有しています。観光案内所でダボの歴史散策路の地図を手に入れ、シドニーの暗黒街の剃刀ギャング抗争の女王、ケイト・リーの物語など、この街の犯罪史について学んでください。旧ダボ刑務所を訪れて過去に触れ、19世紀の囚人の暮らしがどのようなものであったかを体験してください。刑務所長が刑務所での生活を紹介してくれるトワイライト・ツアーに参加したり、霊界との交信を試みることができるビヨンド・ザ・グレイブ・ツアー（16歳以上対象）で勇気を出して挑戦してみてください。

贅沢な田舎の休暇

シドニーから車で 3 時間半のマッジーワインカントリーの奥地にあるシエラ エスケープは、3 つの 5 つ星テントを備えた息を呑むような宿泊施設で、しばしの間世間から逃れることができます。グランピング小屋は豪華で広々としており、デッキに深い独立型バスタブと田園地帯を見渡せるインフィニティ プールを備えた小屋もあります。

星空観察者やロマンチストは、ブルーマウンテンの内陸側にあるカパティー渓谷を見下ろすバブルテント オーストラリアの魔法のドームに夢中になるでしょう。レオ、ヴァーゴ、キャンサーと名付けられた 3 つの透明な球体が木製のデッキの上に置かれ、夜には星の見事な景色を、日中には広大な渓谷を眺めることができます。

星が輝く夜

南半球で最初で唯一のダーク スカイ パークは、ダボから北東に車で 2 時間のワランバングル地域にあります。ダーク スカイ パークは、その素晴らしい夜間環境と澄み切った暗い空で国際的に知られています。望遠鏡がなくても、見上げるだけで宇宙の驚異を堪能できます。ワランバングル国立公園のさまざまなキャンプ場や歴史的建造物の小屋で星空の下でキャンプをしたり、ワランバングルの麓にあるクーナバラブランから 9 km のワランバングル天文台やダボ天文台を訪れて、夜間観測セッションに参加しましょう。

シークレットガーデン

シドニーから車で3時間弱、ブルーマウンテンを越えたところに、オベロンのメイフィールド ガーデンがあります。この植物園は、四季を通じて目を引くように設計されました。冷涼な気候に適したこの庭園は16ヘクタールの広さがあり、車椅子やベビーカーでも通行しやすいカメリア ウォークがあります。ユリが点在する広大なウォーター ガーデン、段々に流れ落ちる砂岩の崖、オーク、カエデ、ブナの木陰にある五池の谷の魅力的な森林の牧草地、イングリッシュ ボックス ヘッジ迷路（オーストラリアで2番目に大きい）をゆっくりと眺めてください。賑やかなメイフィールド カフェに立ち寄って農場直送の食材を使った料理を味わった後は、苗床でメイフィールドの植物を少し選んで購入しましょう。

カントリーウィークエンダー

壮大な旅を楽しみたいなら、サザン ハイランド地方のオズボーン ハウスへ足を延ばしましょう。1890 年代に建てられたこの 5 つ星ブティック ホテルは、ロンドンのソーホー ハウスの元デザイン ディレクター、リンダ ボロンケイによって見事に改装されました。暖炉と屋外バスタブを備えたおしゃれな独立型キャビンに泊まって、緑豊かな環境を満喫してください。タムワースでは、市内で唯一の 5 つ星ホテル、パワーハウス ホテル タムワース バイ リッジス で洗練された雰囲気を満喫してください。コール バンカー バー で食前酒を、 ザ ワークショップ キッチンで豪華なディナーをお楽しみください。シドニーから北西に車で 5 時間、タムワース の近くにあるグーヌー グーヌー ステーション は、ニューイングランドの歴史的な宝石です。1830 年代にまで遡るグーヌー グーヌーは、植民地で最初の羊牧場の 1 つで、ゆっくりと小さな村に成長しました。復元された駅舎には、19 世紀のチャペル、モダンなレストラン、イベント スペース、54 名収容可能な宿泊施設があります。ランチに訪れて、受賞歴のあるGlasshouse Restaurantからの眺めを堪能したり、ロマンチックな Shearer's Quarters や、10 名が宿泊でき、プライベート プール、ビリヤード ルーム、キング ベッドのベッドルーム 5 室を備えた壮麗な Homestead に宿泊したりすることもできます。

ワインを楽しむ週末

シドニーから西に 250 km、オレンジのすぐ外、ナッシュデールにあるローリー ワインズで楽しい週末をお過ごしください。標高 950 m のカノボラス山の麓にあるこの単一畑のワイナリーでは、ブドウは手摘みで収穫され、少量ずつおいしいワインが造られています。

セラードアを訪れて、ピノ グリ、ピノ ノワール、リースリングなどのヴィンテージ ワインを試飲したり、ピクニック バスケットを予約してブドウ畑で楽しんだりできます。敷物を敷いて、キュアードデリのシャルキュトリー、フレッシュ フォダーのディップ、マリネしたオリーブやチーズなど、地元の職人が作った手作りの食材を堪能しましょう。もちろん、ローリー ワインも 1 本お忘れなく。

もっと長く滞在したいなら、ふわふわのバスローブから充実したパントリーまで、細部にまで配慮された豪華なゲストハウスに一泊しましょう。オレンジで最も有名なワイナリーのもう 1 つ、 Printhie Wines は、贅沢なレストランとセラー ドアをオープンしました。この魅力的な空間では、さまざまなテイスティング、ブドウ園でのピクニック、スパークリング ワインのマスタークラスなど、セラー ドアを超えたプレミアムな体験を提供しています。

カントリーミュージックフェスティバルを楽しもう

ほこりまみれのブーツ、キラキラ輝く肌、エルビスそっくりの人たち、そして星空の下でのダンス。ニューサウスウェールズ州各地で開催される音楽フェスティバルは、その風景と同じくらい多様で興味深いものです。エルビス プレスリーの生涯と音楽を祝う、象徴的なパークス エルビス フェスティバルでは、まるで 1950 年代にタイムスリップしたような気分を味わえます。この豪華なイベントでは、パークスとその周辺の会場で 200 を超えるイベントが開催され、国内外からエルビスのトリビュート アーティストが大勢参加します。

デニリクインでは、毎年 2 万人近くの人々がデニ ユテ マスターに集まり、カントリーのあらゆるものを楽しんでいます。ユテ サークル コンテストで平原から舞い上がる土埃を眺め、マスター ステージで国際的なカントリー スターや地元のカントリー スターの歌声を聞きましょう。マスターの混雑の後で静かな時間を過ごしたいなら、素敵なビンテージ キャラバンで休んでください。豪華なオリナ ザ キャラバンは、ケータリング パッケージと組み合わせたデニリクイン地区に設置できます。

路上演奏の新人からオーストラリアの伝説的ミュージシャン、ゴールデン・ギター・アワードまで、伝説的なタムワース・カントリー・ミュージック・フェスティバルは、120 か所の会場で 2,800 回のショーを開催し、田舎暮らしの本物のサウンドトラックを奏でます。