Kafe Sydney

Terletak di atap gedung bersejarah Customs House di Circular Quay , Cafe Sydney menyuguhkan panorama Sydney Harbour 180 derajat kepada para pengunjungnya. Jangan tertipu dengan namanya – ini bukanlah kafe, melainkan restoran mewah yang terkenal. Anda dapat menikmati ruang makan yang dipenuhi cahaya alami, layanan yang penuh perhatian, dan menu yang mengutamakan bahan-bahan Australia (terutama makanan laut lokal) dan memadukan semua pengaruh budaya dalam dunia kuliner Sydney.

Benelong

Bahasa Indonesia: Di Bennelong, Anda akan bersantap di dalam salah satu ikon Sydney sambil memandangi ikon lainnya. Terselip di bawah layar Sydney Opera House yang terkenal, ruang makannya memiliki pemandangan Sydney Harbour Bridge , yang dibingkai dalam balok kayu unik yang menopang jendela layar yang besar. Koki eksekutif ternama Peter Gilmore dan kepala koki Rob Cockerill menciptakan hidangan yang disajikan dengan rumit yang terinspirasi oleh percakapan dengan produsen paling bersemangat di Australia. Duduklah di meja bertaplak putih di restoran untuk menu a la carte tiga hidangan atau untuk pengalaman yang sedikit lebih santai, nikmati dua hidangan di konter. Jika Anda memiliki tiket untuk pertunjukan di tempat terkenal di bawah ini, mampirlah ke bar untuk menikmati koktail dan makanan ringan sebelum pertunjukan.

Oncore oleh Clare Smyth

Jauh di atas kota di lantai 26 Crown Towers , Oncore by Clare Smyth adalah restoran internasional pertama dan satu-satunya dari koki peraih tiga bintang Michelin yang menyandang nama yang sama. Pernah dinobatkan sebagai koki wanita terbaik di dunia, Smyth memberi penghormatan kepada masa kecilnya di Irlandia Utara, sambil memadukan cita rasa lokal. Pastikan Anda memesan 'kentang dan telur ikan' khasnya, beurre blanc rumput laut dengan ikan haring dan telur ikan trout. Akhiri malam dengan minuman penutup di teras terbuka di CIRQ , bar koktail di puncak gedung Crown, untuk melihat kota yang menyala di malam hari.

Ruang Makan dan Bar Icebergs

Ikon bagi penduduk lokal dan wisatawan, Icebergs telah menyajikan pengalaman bersantap tepi pantai terbaik sejak tahun 2002. Terletak di tebing Pantai Bondi yang ikonik, kuliner Italia modern berpadu sempurna dengan suasana tepi pantai yang sejuk dan estetika Australia dengan interior berwarna biru yang memantulkan pemandangan laut yang tak terhalang. Menu yang berubah sesuai musim di ruang makan dipadu dengan hasil bumi lokal, makanan laut segar, dan cita rasa asli Australia. Atau kunjungi bar untuk suasana yang lebih santai dan koktail khas Iceberg yang warna dan nuansanya senada dengan pemandangan cerah di pantai di bawahnya.

Amunisi Brighton

Koki yang sangat digemari Peter Conistis telah membuka pintu permata Yunani terbarunya, Ammos Brighton, untuk memperlihatkan pemandangan pantai yang menakjubkan di Brighton-Le-Sands di selatan Sydney. Namun, bukan hanya latar belakang laut dari restoran bergaya ini yang memikat pengunjung. Menu Conistis menyajikan hidangan yang sempurna untuk bersantai di tepi pantai seperti di Yunani. Harapkan semuanya mulai dari daging domba panggang dengan tzatziki, hingga saganaki dengan buah ara rebus dan lobster batu panggang api. Nikmati semua ini ditambah koktail yang terinspirasi dari Yunani dan anggur Yunani di restoran yang terang dan terang, ideal untuk makan siang santai atau makan malam lebih awal dengan pemandangan matahari terbenam di pesisir.

Promenade Pantai Bondi

Terletak tepat di tengah kawasan pantai paling terkenal di Sydney , tempat yang elegan namun ramah ini mengundang para pengunjung pantai untuk bersantai di kios dan bar yang santai. Untuk acara kumpul-kumpul yang lebih elegan, pesanlah meja di ruang makan, di mana bahan-bahan lokal dan berkelanjutan memainkan peran utama dalam hidangan pasta buatan tangan dan hidangan laut dengan cita rasa Mediterania. Sebagai bagian dari Bondi Pavilion yang baru saja dipugar, Promenade adalah tempat untuk menghabiskan hari sambil menyaksikan deburan ombak dan parade warna-warni orang Bondi yang berlalu-lalang.

Oborozuki

Sebagian restoran teppanyaki dan sebagian restoran mewah, Oborozuki memadukan keanggunan dan teater, cita rasa Jepang, dan teknik Prancis. Pengunjung restoran disuguhi pemandangan Circular Quay dan Jembatan Pelabuhan Sydney, di samping menu yang berfokus pada bahan musiman, hasil bumi Australia, anggur Prancis, dan sake Jepang. Terletak di Bennelong Point di luar Macquarie Street, nikmati menu a la carte di ruang makan atau pilih salah satu dari tiga ruang teppanyaki pribadi, tempat lima hingga sembilan tamu dapat menikmati pengalaman kuliner yang mendebarkan dengan koki teppanyaki ahli.

Pilu di Air Tawar

Dengan pemandangan Pantai Freshwater yang jelas, restoran mewah Pilu di Freshwater adalah inti dari Pantai Utara Sydney. Koki ternama Giovanni Pilu menyajikan menu yang terinspirasi oleh hasil bumi NSW dan warisan Sardinia miliknya – seperti spaghetti dengan bottarga dan cumi-cumi atau ikan trout karang dengan jeruk darah dan Campari. Pilih hari yang cerah untuk menikmati ruang makan bergaya Hamptons yang indah dan pemandangan yang menakjubkan.

Makan Malam Mutiara

Kunjungi tempat Quay Quarter yang semarak ini untuk menikmati kuliner Kanton modern yang dipadukan dengan pemandangan Sydney Harbour Bridge yang mengagumkan. Dari satu kota tepi pelabuhan ke kota lainnya, Pearl Dining terinspirasi oleh kemahiran kuliner Hong Kong, menyajikan dim sum tradisional dan istimewa, kentang goreng, dan daging panggang khas Cina, tetapi di lokasi yang khas Sydney. Pada hari yang cerah, ada baiknya memesan meja di balkon.

Hotel butik Watsons Bay

Pub, restoran, dan hotel yang luas ini merupakan pusat rencana liburan musim panas di Watsons Bay. Dengan payung bergaris biru dan putih yang ikonik dan area makan di udara terbuka yang menghadap ke air sebening kristal, pohon palem yang menjulang tinggi, dan dermaga seperti buku cerita, Anda mungkin mengira sedang berada di klub tepi pantai di Yunani atau Italia. Menu yang disajikan memiliki cita rasa Mediterania dengan antipasti dan pasta yang disajikan bersama hidangan laut, ember berisi udang segar, dan empat jenis spritz.

Garam Musim Panas

Menghadap ke Pantai Elouera di selatan Sydney, restoran tepi pantai ikonik di Cronulla , Summer Salt, telah diluncurkan kembali dengan tampilan baru yang berani dan menu kontemporer yang condong ke Italia. Di dalam, spektrum warna biru yang memukau meniru lautan yang menarik perhatian di seberangnya, sementara di atas piring, pengunjung disuguhi hasil bumi yang indah yang memamerkan wilayah tersebut dengan cita rasa Italia yang berani dan banyak hasil laut yang ditangkap secara lokal. Padukan dengan koktail khas Aphrodite yang menyegarkan dengan vodka, semangka, dan kelapa.